BAGEL TODAY

ベーグル生活を赤裸々に(?)綴るブログです。

最近はベーグル以外のパン記事や、手作りメモも。
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FPでカンタン ベイクドチーズケーキ
最近ベーグルにオンするのは、もっぱらカッテージチーズなので
気がつけば冷蔵庫のクリームチーズが賞味期限寸前!
というわけでほんとうに作りやすい焼き菓子レシピから
ベイクドチーズケーキを焼きました。



クリチを250g使うレシピなのですが、実はクリチが140gしかなかったので
残り110gほどはカテチを混ぜています。なので、クリチだけで作るよりも
ちょっとあっさりめに仕上がってるはず・・・。



でも、先日作ったスフレ風チーズケーキよりも断然、まったり濃厚でした!
まあ、チーズの量も違うしこちらは生クリームも入ってるので当然ですが、
やっぱり私、チーズケーキの中でもベイクドが好きだーっと改めて思いました。

作業はやっぱりFPでどんどん混ぜていけば、ハイ完成というお手軽さ。
しかもこれも湯せん焼きの必要がないのでラクチンです。

こうしてケーキ1台を独り占めできるのは、手作りならではだなー。(笑)
しばらく楽しいおやつタイムが過ごせそうです。
| ITA | 手作り挑戦メモ:クイジナートFP | 16:42 | comments(2) | trackbacks(4) |
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おお、こちらにもコメントありがとう!
濃厚なベイクドチーズケーキは本当に美味しいよねー。

チーズケーキは本当に、順番に混ぜていくだけだから
カンタンだよー。もちろん泡立て器で普通に混ぜていけば
大丈夫だけど、経験上、FPがあれば
まず失敗しないみたいです。(笑)
(要するにダマにならないように、なめらかに混ぜれば
OKなわけですな)
自分で作ればワンホール独占もかなりお安い値段で
実現できるので、ぜひぜひ。(笑)
| ITA | 2006/05/27 8:36 PM |
どうも。大阪の友人です。

すごいおいしそうなので思わずコメントします。

めっちゃ食べたいよー!!

私もやっぱりベイクド派。

ベイクドって材料まぜて焼くだけ?

でも自分では作る気しないなぁ。

余裕でワンホール食べれる自信あり★
| スヌーピー | 2006/05/26 8:09 PM |









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